Литература

Книги по виноделию, пивоварению, самогоноварению, наклейки на бутылки.

Книга "Домашнее Пиво. Технология и рецепты"

Книга "Домашнее Пиво. Технология и рецепты"

Книга: Домашнее пиво. Технология и рецепты - Юлиан ГайдукВозрастные ограничения: +18Язык: русскийИздательство: ПитерГород издания: Санкт-ПетербургГод издания: 2016Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка...

200р.

Книга: Вино, настойка, самогон в домашних условиях.

Книга: Вино, настойка, самогон в домашних условиях.

Книга: Вино, настойка, самогон в домашних условиях.Автор книги: Юлия ЛужковскаяВозрастные ограничения: +16Язык: русскийИздательство: ПитерГород издания: Санкт-ПетербургЧто может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирала традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления вин, настоек, наливок, самогона и ликеров, а теперь делится своим опытом и знаниями с вами!..

180р.

Книга: Винодел-любитель

Книга: Винодел-любитель

Книга: Винодел-любительАвтор книги: Александр АльмедингенВозрастные ограничения: +16Язык: русскийИздательство: ЭксмоСерия: Мужские ремесла. Секреты старых мастеровЛучшее - это, конечно, домашнее. Из натуральных ягод, по всем законам и правилам. В этой книге вы найдете, как готовить тинктуру для вин и настоек, что такое эфирные масла, из чего получаются лучшие наливки и настойки. И, конечно, более 180 рецептов сладких и горьких напитков. А главное, вы узнаете секреты и тонкости виноделов начала XX века...

290р.

Книга: Записки самогонщика: маленькие тайны приятных напитков.

Книга: Записки самогонщика: маленькие тайны приятных напитков.

Книга: Записки самогонщика: маленькие тайны приятных напитков.Автор книги: Владимир ЁжВозрастные ограничения: +16Язык: русскийИздательство: ФениксСерия: Жизнь удаласьВ книге автор рассказывает о своем многолетнем опыте изготовления в старорусских традициях крепких алкогольных напитков в простых домашних условиях, когда «дурь» алкоголя уравновешивается «пользительностью» тех же напитков, сдобренных пряными или лекарственными растениями. Читатель найдет более 50 рецептов домашних настоек, наливок, ратафий, ароматных водок, изготовленных с применением различных пряностей, плодов, а также ароматических и лекарственных растений, произрастающих на родных лугах, полях и в лесах...

290р.

Книга: Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки.

Книга: Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки.

Книга: Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки.Автор книги: Владимир ЁжВозрастные ограничения: +16Язык: русскийИздательство: ФениксСерия: Жизнь удаласьВ этой книге читатель найдет рецепты забытых и малоизвестных напитков, которые были незаслуженно забыты по ряду различных причин: не выдержали конкуренции с новыми трендами, не имели удачного названия и т.п. Однако вкусовые достоинства таких домашних водок, ликеров, настоек и наливок ничуть не хуже, а зачастую и лучше той алкогольной продукции, которой изобилуют полки магазинов. Вот поэтому есть смысл вспомнить эти рецепты, адаптировать их под современные условия и насладиться прекрасным вкусом и запахом собственноручно приготовленной домашней "Бехеровки", жженки, хреновухи, анисовки, зорной и рыбацкой водки, "Крамбамбули" и других напитков. К каждому из них автор предлагает кулинарный рецепт закуски, которая будет усиливать вкусовые достоинства и особенности домашнего алкогольного напитка...

280р.

Книга: Секреты домашнего виноделия.

Книга: Секреты домашнего виноделия.

Книга: Секреты домашнего виноделия.Автор книги: Шумов А.А.Возрастные ограничения: +16Язык: русскийИздательство: ФениксСерия: Жизнь удаласьЭта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья — десертные и крепленые вина, ароматные наливки и потрясающие ликеры, причем не только из фруктов и ягод, но и кофейные, молочные, яичные, ванильные и даже экономные (из варенья и морсов). Технология приготовления описана просто и доступно. Творите, фантазируйте и наслаждайтесь божественным напитком — вином!..

290р.

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)